记住乡愁（二）看望传统手工技艺之蒸笼

  东南网莆田2月13日讯（通讯员 翁佳琳 陈强）莆田北岸坐落忠门半岛，得改革开放习尚之先，就有大批“一挑蒸笼走全国”的忠门人，他们素有手工制造蒸笼的传统。近来，记者走进北岸村庄，看望传统手工技艺——市级非遗项目蒸笼的传承和维护。

  家住东埔镇度下村的黄进泉是北岸家喻户晓的蒸笼手工人，在他家老屋，摆放着织造蒸笼的柳杉质料和待加工的竹篾，角落里有序置放蒸笼、花篮、盘担、篮裢、果盘等制品，木椅上陈设十几种看似一般的蒸笼制造东西，曾是老一辈北岸人赖以营生的“店员”。

  【同期声 蒸笼制造人 黄进泉】这个蒸笼是咱们柳杉做的，这个会吸水，蒸的馒头，包子也好，上面的皮蒸出来是干的，铝的，不锈钢蒸出来是湿的，这个做出来有滋味。还有耐保存时刻长，假如保存好了，五六十年都没问题。制造蒸笼看起来简略，实则烦难，要使蒸笼漂亮经用，绝非易事。以制造一屉直径2尺的蒸笼为例，先后要通过盘制腰箍、织造底座、绑接竹篾、钻孔等30多道工序，已过花甲之年的黄进泉需求五六天时刻才干制造一只上好的蒸笼。据黄进泉介绍，自己从小就跟着父辈学习蒸笼制造技艺外出闯练。5年前，他“退休”回到家园，心里一直惦念蒸笼制造这门传统技艺，可是现在上了年岁，膂力不堪早年，许多老手工接近失传。

  【同期声 蒸笼制造人 黄进泉】从大爷爷开端传下来，咱们干这个快40年，现在没人干，今日这样的一个东西要快隔绝。据了解，近年来，北岸文明部分进一步加大对民间传统手工艺的传承和维护力度，展开了蒸笼制造技艺的抢救性维护作业，并成功申报为市级非物质文明遗产代表性项目，组织专项资金筹建蒸笼制造技艺非遗传习所。一起，大力展开非物质文明遗产宣扬推介，定时举行非遗文明进校园活动，让中小学生在课外能零距离感触北岸优异前史传统文明的魅力，激起他们学习优异民间传统文明的热心，自动参加到民间传统文明遗产的维护与传承中来。

  【同期声 东埔中心小学六年级学生 陈鑫扬】今日我和我的朋友去观看老师傅做蒸笼和花篮，师傅做工很高明，没想到做一个蒸笼和花篮要花费这么长的时刻和那么多的心思。让我形象最深入的是，一个小花篮，做的很细巧很精美。