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吃了这么多年大米,竟然不知道大米原来可以这样吃! [复制链接]

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离线如梦境1
 


  米饭,是中国人日常饮食中的主角,留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素,且各种营养素十分均衡,所以是最佳主食。米饭可与五味调配,几乎可以供给全身所需的营养。
  
  但你可曾想过在你天天吃的米饭里加点料,让它如虎添翼,增加口感的同时营养还能翻倍?
  
  大米+糙米=有效控制体重
  
  糙米,就是保留了一层谷皮、胚芽和糊粉层的米,富含多种膳食纤维和矿物质,能够帮助消化,减少糖分的转化,增加饱腹感。吉林大米香甜软糯的口感,配合糙米的营养,值得推荐。
  
  大米+紫米=延缓衰老
  
  紫米或者黑米当中富含多酚和吲哚氧化物,具有抗氧化、延缓衰老、抗癌的功效。特别适宜孕妇、产妇补虚养生等功能。对贫血、高血压、神经衰弱、慢性肾炎等疾病均有疗效。
  
  大米+燕麦=血管更通畅
  
  燕麦所含的营养非常丰富,最关键的是它富含膳食纤维和多种谷物维生素,能有效降低人体血液中的胆固醇含量,预防血栓的形成。对中老年人来说,煮饭时用燕麦代替一部分大米,煮出的饭更粘更糯,有助于消化,也能保护血管的健康。
  
  大米+小米=美容养胃
  
  小米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为“保健米”。小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、食欲不振的营养康复良品。
  
  大米+红豆=瘦腿消水肿
  
  煮饭时加入少量红豆,米饭加上红豆清香,好吃极了!红豆中含有大量的钾元素,是自然界食物钾含量排名前三甲的食物,能利湿利尿、消除水肿,有助于消除腿部脂肪。
  
  大米+绿豆=清热驱燥
  
  煮米饭时,加点绿豆或绿豆芽同煮,可以清热降火,赶走秋燥。绿豆中所含的生物活性物质,如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等可以增强机体免疫功能,具有抑菌杀菌的功效,能缓解身体炎症、对抗病毒性感冒。
  
  
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