曾被央视曝光炒菜越炒越“癌”？“毒铁锅”别用！赶紧扔掉

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　　每年315晚会一到，各行各业的问题就被曝光得淋漓尽致，尤其是饮食业，问题企业层出不穷。看完这些爆料后，网友们都表示以后再也不敢在外面吃饭了。

　　可问题是，在家做饭就真的安全吗？其实不然，不仅外出就餐有风险，连家里用的铁锅也可能暗藏隐患。

　　当时，记者暗访了一家位于江西的铁锅加工厂，还没进门，就在门口闻到了一股刺鼻的化学气味。

　　这样的环境，单是空气中弥漫的浓烈化学味就已经说明工厂的卫生条件极差，更别提这是一家生产铁锅的地方。

　　大家都知道，水果上哪怕有一点点农药残留都会让人不安，而这家工厂竟然直接用装过化学药剂的铁桶制作铁锅。

　　进入车间后，记者看到地上堆满了锈迹斑斑、脏兮兮的废弃铁盖，这些都是即将被加工成铁锅的原料。上面残留的化学物质根本没清理干净。

　　这些不良商家为降低成本，处理方式极其简单粗暴：先用高温烧掉铁皮表面的残留物，再用打磨机去除铁锈，最后将铁皮放进模具中压制成形，稍加打磨后就直接流入市场。

　　除此之外，还有一种“以毒攻毒”的处理方法，就是用强腐蚀性化学品清洗这些残留物。如果清洗不彻底，化学残留就会对人体造成双重伤害。

　　这位母亲原本听信“铁锅炒菜能补铁”的说法，特意买了一个铁锅给孩子用。没想到，非但没补到铁，反而让孩子吃了大亏。

　　一开始，孩子每次吃完饭都感到恶心呕吐，母亲以为只是吃多了，并未在意。直到发现这样的一种情况频繁出现，她才意识到问题的严重性，赶紧带孩子去医院检查。

　　结果让一家人震惊：孩子的体内重金属含量严重超标，而这正是由那口铁锅引起的。

　　经检测，这口铁锅竟是用废旧化工桶制成的，制造商并未清洗整理干净桶内的残留物，这些有害于人体健康的物质就这样进入了孩子的身体。

　　幸运的是，孩子的摄入量不算太高，否则后果将更严重。化工残留对健康的影响极大，不仅会阻碍智力发育，还可能引发肝肾功能损伤，而且这些伤害往往是不可逆的。

　　因此，无论是为自己还是为家人考虑，我们在选购商品时一定要擦亮眼睛，把健康牢牢掌握在自己手中。

　　爆料一出，网友们纷纷炸锅，原本以为自家做饭是最安全的选择，没想到连铁锅都可能会成为“毒源”。

　　有网友感慨：“现在连外卖都不敢吃了，就算想自己下厨，也得担心锅是不是用化学废桶做的。”

　　不过，这类毒铁锅的价格通常较低，只要我们不贪图便宜，就能在某些特定的程度上避免踩坑。

　　当然，高价并不意味着绝对安全，毕竟也有黑心商家以次充好，高价售卖劣质产品。所以最好的办法还是选有认证的品牌，尽可能正规渠道购买。

　　再多的建议和方法，都不如从源头处理问题来得有效。只有严格监管商家，才能从根本上杜绝这些问题。

　　无论方案多么完美，如果不付诸行动，效果自然会大打折扣。所以，重点是你是否愿意付出努力去解决问题。

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　　真实性来源：义乌化工废桶变身炒菜铁锅！-2011.04.28-文汇报真实性来源：为什么刚炒完菜不能用水冲铁锅？-2024.07.03-澎湃新闻真实性来源：毒铁锅-真实性来源：CCTV央视网-[午间道]化工废桶摇身变炒锅 20130115